Oi gente, tudo bem com vocês? Decidi trazer hoje pra vocês uma receitinha que amo! Gosto muito de cozinhar e principalmente quando é guloseimas ou receitas mais mirabolantes. Sempre quando recebo alguém aqui em casa gosto de oferecer algo pra pessoa comer, faz com que a pessoa se sinta mais à vontade, se sinta em casa, sabe?! Pois é! Como pudim é uma receita que agrada muitas pessoas e principalmente se tiver chocolate em jogo (embora eu não seja fã de chocolate, rs), achei legal trazer essa receita pra vocês e espero que gostem pois é bem fácil. Então, vem comigo!!!
Ingredientes (Calda):
- 100 ml de leite;
- Chocolate em pó à gosto;
Modo de preparo:
Numa panela em fogo médio, coloque o leite e vá adicionando o chocolate até ficar do seu gosto. Misture até ficar homogêneo e cozinho até ter uma consistência de calda (nem muito grossa e nem muito líquida). Desligue o fogo e deixe esfriando enquanto faz o pudim, aproveite também e acenda o forno pra já ir aquecendo.
Ingredientes (Pudim):
- 3 ovos;
- 395g de leite condensado;
- 300 ml de leite;
- 200g de creme de leite;
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos por aproximadamente 1 minuto. Em seguida, adicione os outros ingredientes (leite condensado, creme de leite e o leite), bata tudo por mais ou menos 5 minutos.
Pegue uma forma pra pudim (ou uma que tenha furo no meio) e coloque a calda de chocolate. Em seguida, pegue uma travessa e coloque água dentro (para o famoso banho-maria), coloque a forma de pudim já untada com a calda e adicione a mistura do pudim. Coloque então no forno e deixe lá até que fique dourado.
Aqui acima está o vídeo onde mostro direitinho como fazer, espero que gostem! Não ficou muito bonito, mas garanto que está delicioso!!!
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Um beijo! Fiquem com Deus, fiquem na paz e até o próximo post!!!
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